la cucina di egle

Questa è una collaborazione “dolcissima”! Sono entusiasta dei prodotti frozen che l’azienda Guerra mi ha inviato gratuitamente. Tutto Cake è un sache a poche da 1 kg, della linea 7 Chef col quale ci si può sbizzarrire creando muffin, ciambelle e torte soffici e profumate. Questo preparato si può utilizzare così come è oppure si può arricchire con mele, uvetta, frutta secca e tutto ciò che la fantasia ci suggerisce. Io ho sfornato dei muffin alle mandorle.

Ingredienti:

1 chilo di Tutto Cake Guerra

400 grammi di mandorle a bastoncini

Olio per gli stampini

Granella di zucchero (per guarnire)

Preparazione:

Ungiamo gli stampini in alluminio, accendiamo il forno ed iniziamo a riempirli con il prodotto Tutto cake. Dopo un primo strato, mettiamo un pochino di mandorle tagliate e ricopriamo con un secondo strato di Tutto Cake Guerra. Mettiamo in forno per circa 15 minuti a 180 °C. Facciamo freddare, sformiamoli e guarniamoli con granelli di zucchero.

Buona merenda!