Commenti per la cucina di egle

Commenti su Aragostelle alla curcuma di Egle

Egle — Sun, 21 Apr 2013 15:06:46 +0000

Ciao Marco, grazie! Torna a trovarmi.
Ciao, Egle

Commenti su Aragostelle alla curcuma di marco Serra

marco Serra — Fri, 19 Apr 2013 21:09:35 +0000

o si …tempo fa comunque veramente brava…

Commenti su Aragostelle alla curcuma di Egle

Egle — Fri, 19 Apr 2013 07:43:46 +0000

Ciao Marco,
grazie per la visita e per il commento. Forse noi ci conosciamo già!
Ciao, a presto. Egle

Commenti su Aragostelle alla curcuma di marco Serra

marco Serra — Thu, 18 Apr 2013 23:20:57 +0000

Complimenti veramente interessante Egle… continua così… Marco

Commenti su Passera con salsa al latte di Egle

Egle — Wed, 17 Apr 2013 17:36:53 +0000

Ciao Simonetta, come è andata la ricetta?
Ci fai sapere? ciao Egle

Commenti su Passera con salsa al latte di simonetta

simonetta — Sat, 13 Apr 2013 08:36:32 +0000

oggi preparo la tua ricetta passera al latte grazie

Commenti su Aragostelle alla curcuma di Paola

Paola — Thu, 21 Mar 2013 21:27:13 +0000

Ciao Egle, sono qui per conoscere il tuo blog e per consegnarti un premio che puoi ritirare qui:
http://pinkopanino.blogspot.it/2013/03/premio-very-inspiring-blogger-award-2013.html
A presto!

Commenti su Polpo con favette e asparagi selvatici di Egle

Egle — Tue, 19 Feb 2013 15:02:44 +0000

Ciao Teo!
grazie per il commento e per i complimenti che non merito perchè io sono una dilettante, perlopiù allo sbaraglio!
I polpi preferisco acquistarli che siano già morti perchè, ad esser sincera, non me la sento di ammazzarli. Così, dopo aver scelto l’esemplare che mi interessa di più, chiedo che me lo preparino. In genere, preferisco non assistere alla scena; se invece, il pescivendolo non è disponibile opto per il freezer. Dopo circa dieci minuti, puoi procedere con la pulizia. Se abiti al mare e hai fegato, puoi provare sugli scogli; il mio rivenditore mi ha assciurato che sono sufficienti pochi e decisi colpi. Io non avrei il coraggio, pur sapendo di non essere coerente; infatti, questo mio atteggiamento mal si concilia con il consumo di pesce e carne.
Fammi sapere se la ricetta ti è piaciuta e quali sono i tuoi piatti forti.
Ciao e buona cucina!
Egle

Commenti su Polpo con favette e asparagi selvatici di Teo

Teo — Thu, 14 Feb 2013 21:40:52 +0000

@Egle
Come non potrei ogni tanto dare una sbirciatina al tuo bellissimo ed interessante blog. Per un neofita come me è la Bibbia ; – )
Grazie per i suggerimenti; non avendo uno scoglio a casa ; – ) proverò a congelarlo. Spero si “addormenti” in fretta : – ) Rovesciarli la sacca mi provoca un pò di pena nei confronti del povero polpo. Tu quale metodo usi e mi consigli? Non ho ben capito se te lo sbattono i pescatori oppure lo fai tu a casa col polpo vivo e in che modo.
Grazie e scusa per le mille domande
Bacione
Teo

Commenti su Anatra all’arancia di Egle

Egle — Wed, 13 Feb 2013 08:47:50 +0000

Ciao Andreu,
grazie per l’invito. Ho già provveduto ad iscrivermi, sono in attesa della Vostra mail di conferma.
Buona giornata,
Egle